Wenn die ersten Strahlen der Morgendämmerung über die Fenster in ihrem schrägsten Winkel fegen, und wenn die gefallenen Blätter auf den Straßen endlich ihre letzte Drift aufhören,Wir wissen, dass der kürzeste Tag und die längste Nacht des Jahres, die Wintersonnenwende, ruhig angekommen ist.Dieser Tag markiert die entscheidende Verschiebung zwischen Yin und Yang, ein Stempel der Zeit und ein einzigartig herzerwärmendes Ritual in der chinesischen Seele.Jahrtausende des kulturellen Gedächtnisses und der Wärme des Alltags.
Im Süden ist der Tangyuan der Stern der Wintersonnenwende.Neben Tangyuan, essen die Menschen auch Wintersonnenwende-Kugeln glässliches Reismehl, das um Füllungen wie rote Bohnenpasta oder Sesam gewickelt ist, gedünstet bis es weich und klebrig ist, was Familienvereinigung und Harmonie" symbolisiert.
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